Zeytinyağlı elma dolması

 Malzemeler

4 ad yeşil elma

1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık

1 çay kaşığı kuş üzümü

2 ad ince doğranmış kuru  soğan

1 çay bardağı pirinç

6 dal ince kıyılmış maydanoz

6 dal ince kıyılmış  nane

1 çay kaşığı toz  seker

1 çay kaşığı tuz

1 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı

soğanları fıstıklarla birlikte  zeytinyağında  pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanların içine yıkanmış pirinci ekleyin  yeterince  su  ilave  edip pirinçleri  diri  kalacak  şekilde  pişirin.

Seker tuz  kıyılmış nane ve maydanozu ekleyip  karıştırın.

Limon suyunu da ilave ettikten sonra soğumaya bırakın.

elmaları sivri uçlu ince bir bıçakla oyun hazırladığınız karışımı elmaların  içine doldurun.

Orta ısılı i fırında a 40 dakika pişirin ve soğuk olarak servis yapın.